Miel de montagne bio d'été récolté en Chartreuse fin juin.
Arômes floraux accompagnés de notes puissantes de Sauges
Miel liquide en cours de cristallisation.
A obtenu le 2e prix au concours régional d'auvergne Rhône-alpes "FERMIER D'OR 2023".
Analyse du jury :
"Belle couleur ambrée, brillante, magnifique - Odeur agréable, avec de la personnalité et peu persistante - Saveur sucrée, arômes floraux, un juré trouve ce miel un peu piquant en fin de bouche, avec du caractère, une note de réglisse pour certains - Miel fondant, un peu sirupeux.
Aspect : limpide, lumineux, homogène, beau, légèrement ambré - Petite acidité et/ou côté citronné très apprécié - Bonne sensation en bouche, miel très équilibré et fondant "
Prix
9,80 €