Miel

Miel biologique 

Miels biologiques récolté en Savoie ou dans la Drôme et extraits dans notre notre miellerie de Saint Pierre d'Entremont en Chartreuse. 

Nous vous proposons différents type de miels récoltés selon les saisons et les particularités climatiques de chaque année : Montagne, châtaignier, tilleul, lavande, vous seront proposés en fonction de nos récoltes et de nos stocks.

Pour nos miels de montagne, nos ruchers sédentaires offrent une réelle complexité de production mais vous garantissent un coût énergétique minimum et une qualité rare des miels que nous récoltons dans une zone préservée et riche d'une biodiversité sauvage particulière.

Miel

Il y a 15 produits.

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Miel de montagne BIO - Eté 600m - Pot de 500gr

Miel de montagne bio récolté en Chartreuse fin juin. 

Forte concentration de tilleuls accompagnés de fleurs locales et d'un peu de châtaigniers. Miel complexe et très aromatique considéré comme un miel frais et doux.

Ce miel cristallise lentement. Cristallisation fine et non persistante.

En fabrication...
Prix 9,80 €

Miel de montagne et propolis BIO - Pot de 250gr

Préparation de Miel de montagne (98%) et propolis (2%)  bio.

Texture crémeuse pour cette préparation dont les aromes intenses de propolis viennent parfumer ce miel de fleurs sauvage de printemps doux.

Ingrédients : Miel de montagne BIO (98%), Teinture mère de propolis bio (2%)

En stock.
Prix 7,00 €
Pack découverte produits de la ruche. -15%
  • Prix réduit

Pack découverte "produits de la ruche"

Pack découverte "Produits de la ruche". Idéal en cadeau ou pour découvrir quelques trésors de la ruche biologique. Offrez une dose d'éléments nutritifs exceptionnels à votre corps grâce aux bienfaits du pollen, de la gelée royale, de la propolis et du miel ! 

Ce coffret découverte est composé de : 

1 pot de pollens frais de printemps BIO - 100 gr

1 pot de gelée royale française fraiche BIO - 10 gr

1 flacon de teinture mère de propolis BIO - 30ml

1 Pot de miel de montagne et propolis BIO - 250 gr

1 pot de miel de montagne "Printemps" BIO - 500 gr

1 pot de miel de montagne "Eté" BIO - 500 gr

En fabrication...
Prix de base 76,78 € Prix 65,26 €

Miel de montagne BIO - Eté 1000m - Pot de 500gr

Miel de montagne bio d'été récolté en Chartreuse fin juin. 

Arômes floraux accompagnés de notes puissantes de Sauges

Miel liquide en cours de cristallisation.

A obtenu le 2e prix au concours régional d'auvergne Rhône-alpes "FERMIER D'OR 2023".

Analyse du jury : 

"Belle couleur ambrée, brillante, magnifique - Odeur agréable, avec de la personnalité et peu persistante - Saveur sucrée, arômes floraux, un juré trouve ce miel un peu piquant en fin de bouche, avec du caractère, une note de réglisse pour certains - Miel fondant, un peu sirupeux.

Aspect : limpide, lumineux, homogène, beau, légèrement ambré - Petite acidité et/ou côté citronné très apprécié - Bonne sensation en bouche, miel très équilibré et fondant "


En fabrication...
Prix 9,80 €

Pain d'épices BIO au miel de montagne - 250gr

Pain d'épices Bio au miel de montagne BIO ( 40%).

Arômes uniques pour ce pain d'épices artisanal confectionné au miel de montagne de chartreuse biologique.

Ingrédients : Ingrédients : Miel de montagne*, farine de blé*, farine de seigle*, beurre*, lait*, épices*, bicarbonate de soude.

*ingrédients issus de l'agriculture biologique

En stock.
Prix 7,00 €

Miel de montagne BIO - Eté 1000m - Pot de 250gr

Miel de montagne bio d'été récolté en Chartreuse fin juin. 

Arômes floraux accompagnés de notes puissantes de Sauges

Miel liquide.

A obtenu le 2e prix au concours régional d'auvergne Rhône-alpes "FERMIER D'OR 2023".

Analyse du jury : 

"Belle couleur ambrée, brillante, magnifique - Odeur agréable, avec de la personnalité et peu persistante - Saveur sucrée, arômes floraux, un juré trouve ce miel un peu piquant en fin de bouche, avec du caractère, une note de réglisse pour certains - Miel fondant, un peu sirupeux.

Aspect : limpide, lumineux, homogène, beau, légèrement ambré - Petite acidité et/ou côté citronné très apprécié - Bonne sensation en bouche, miel très équilibré et fondant "

En fabrication...
Prix 6,80 €

Coffret 3 miels bio 250gr

Coffret cadeau de 3 miels de montagne BIO 250 gr dont 1 pot de miel et propolis à 2%.

1 pot de 250 gr de miel de montagne fleurs sauvage et sauges

1 pot de 250 gr de miel de montagne fleurs sauvage et tilleuls

1 pot de 250 gr de miel de montagne et propolis ( 2%)

En fabrication...
Prix 19,00 €

Miel de lavande BIO - Pot de 500gr

Miel de lavande biologique récolté dans la Drôme.

Colonies élevées en zone montagne dans le cœur de Chartreuse et déplacées dans la Drôme pendant 1 mois près de Romans sur Isère pour la production de lavande.

Arômes subtiles typiques du miel de lavande. Texture liquide moyennement sucrée.

En stock.
Prix 9,80 €

Miel de lavande BIO - Pot de 250gr

Miel de lavande biologique récolté dans la Drôme.

Colonies élevées en zone montagne dans le cœur de Chartreuse et déplacées dans la Drôme pendant 1 mois près de Romans sur Isère pour la production de lavande.

Arômes subtiles typiques du miel de lavande. Texture liquide moyennement sucrée.

En stock.
Prix 6,80 €

Miel de lavande CREMEUX BIO - Pot de 500gr

Miel de lavande biologique récolté dans la Drôme.

Colonies élevées en zone montagne dans le cœur de Chartreuse et déplacées dans la Drôme pendant 1 mois près de Romans sur Isère pour la production de lavande.

Arômes subtiles typiques du miel de lavande. Texture crémeuse obtenue par malaxage régulier pendant plusieurs semaines lors de la cristallisation.

En stock.
Prix 9,80 €