Miel de montagne bio d'été récolté en Chartreuse fin juin. 

Arômes floraux accompagnés de notes puissantes de Sauges

Miel liquide en cours de cristallisation.

A obtenu le 2e prix au concours régional d'auvergne Rhône-alpes "FERMIER D'OR 2023".

Analyse du jury : 

"Belle couleur ambrée, brillante, magnifique - Odeur agréable, avec de la personnalité et peu persistante - Saveur sucrée, arômes floraux, un juré trouve ce miel un peu piquant en fin de bouche, avec du caractère, une note de réglisse pour certains - Miel fondant, un peu sirupeux.

Aspect : limpide, lumineux, homogène, beau, légèrement ambré - Petite acidité et/ou côté citronné très apprécié - Bonne sensation en bouche, miel très équilibré et fondant "

Miel de montagne bio crémeux récolté en Chartreuse.

Arômes floraux et fruités intenses. Fleurs sauvages et Tilleuls.

Sa texture crémeuse est obtenue par malaxage à froid régulier pendant plusieurs semaines.

Essaim de l'année sur 5 cadres DADANT dont 3 cadres de couvain minimum.

Reine F1 Buckfast marquée et testée à la ponte issue d'une souche danoise Buckfast.

Essaim disponible entre le 1er et le 15 juin selon la météo.

L'élevage est réalisé en zone montagne ( Chartreuse/Savoie ) sous certification biologique.

Retrait sur place en fin d'après midi ou en ruchette de transport fermée. Un rendez vous sera convenu et vous pratiquerez le transfert dans votre ruche ou ruchette si vous n'avez pas choisi la ruchette de transport.

Essaim hiverné sur 6 cadres DADANT dont 3 cadres de couvain minimum. 

Reine F1 Buckfast d'un an marquée et testée à la ponte issue d'une souche danoise Buckfast.

Essaim disponible entre le 15 avril et le 1er mai selon la météo.

L'élevage est réalisé en zone montagne ( Chartreuse/Savoie ) sous certification biologique.

Retrait sur place en fin d'après midi ou en ruchette de transport fermée. Un rendez vous sera convenu et vous pratiquerez le transfert dans votre ruche ou ruchette si vous n'avez pas choisi la ruchette de transport.

Pain d'épices Bio au miel de montagne BIO ( 40%).

Arômes uniques pour ce pain d'épices artisanal confectionné au miel de montagne de chartreuse biologique.

Ingrédients : Ingrédients : Miel de montagne*, farine de blé*, farine de seigle*, beurre*, lait*, épices*, bicarbonate de soude.

*ingrédients issus de l'agriculture biologique

Miel de montagne bio d'été récolté en Chartreuse fin juin. 

Arômes floraux accompagnés de notes puissantes de Sauges

Miel liquide.

A obtenu le 2e prix au concours régional d'auvergne Rhône-alpes "FERMIER D'OR 2023".

Analyse du jury : 

"Belle couleur ambrée, brillante, magnifique - Odeur agréable, avec de la personnalité et peu persistante - Saveur sucrée, arômes floraux, un juré trouve ce miel un peu piquant en fin de bouche, avec du caractère, une note de réglisse pour certains - Miel fondant, un peu sirupeux.

Aspect : limpide, lumineux, homogène, beau, légèrement ambré - Petite acidité et/ou côté citronné très apprécié - Bonne sensation en bouche, miel très équilibré et fondant "

Coffret cadeau de 3 miels de montagne BIO 250 gr dont 1 pot de miel et propolis à 2%.

1 pot de 250 gr de miel de montagne fleurs sauvage et sauges

1 pot de 250 gr de miel de montagne fleurs sauvage et tilleuls

1 pot de 250 gr de miel de montagne et propolis ( 2%)

Miel de montagne bio d'été récolté en Chartreuse fin juin vers 600m d'altitude

Arômes floraux accompagnés de notes puissantes de tilleuls. Miel plutôt doux avec les notes caractéristiques du tilleuls.

Miel liquide.

Miel de lavande biologique récolté dans la Drôme.

Colonies élevées en zone montagne dans le cœur de Chartreuse et déplacées dans la Drôme pendant 1 mois près de Romans sur Isère pour la production de lavande.

Arômes subtiles typiques du miel de lavande. Texture liquide moyennement sucrée.

Miel de lavande biologique récolté dans la Drôme.

Colonies élevées en zone montagne dans le cœur de Chartreuse et déplacées dans la Drôme pendant 1 mois près de Romans sur Isère pour la production de lavande.

Arômes subtiles typiques du miel de lavande. Texture liquide moyennement sucrée.

Miel de lavande biologique récolté dans la Drôme.

Colonies élevées en zone montagne dans le cœur de Chartreuse et déplacées dans la Drôme pendant 1 mois près de Romans sur Isère pour la production de lavande.

Arômes subtiles typiques du miel de lavande. Texture crémeuse obtenue par malaxage régulier pendant plusieurs semaines lors de la cristallisation.